Dit beroemde plantje smaakt en ruikt heerlijk. Er bestaan diverse soorten, die allemaal dezelfde onderliggende smaak hebben: een beetje peperig, met een tikje anijs en kruidnagel.
Verzorging Online bestellenDit beroemde plantje smaakt en ruikt heerlijk. Er bestaan diverse soorten, die allemaal dezelfde onderliggende smaak hebben: een beetje peperig, met een tikje anijs en kruidnagel.
Alles waar tomaat in zit: soepen, sauzen en salades bijvoorbeeld. Maar ook over groenten als courgette, komkommer, aubergine, pastagerechten, kalfs- en lamsvlees, vis, zeevruchten en pizza’s doet basilicum het uitstekend. Niet te versmaden in combinatie met knoflook en olijfolie: veel meer heb je eigenlijk niet nodig voor bijvoorbeeld een lekkere pasta.
Basilicum komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië. Het verhaal gaat dat de Romeinen het in Zuid-Europa verspreidden. In Egyptische grafkamers zijn kransen gevonden van basilicumbladeren en de Grieken maakten er geneesmiddelen van. Tegenwoordig wordt basilicum in bijna alle werelddelen verbouwd.
Jazeker: de aromatische olie in basilicum heeft een heilzame werking op de spijsvertering, bevordert de eetlust en werkt goed tegen maagkramp, oprispingen, diarree, darminfectie en braakneigingen. Daarnaast verlicht het hoofdpijn, helpt het bij slaapstoornissen, remt het ontstekingen en werkt het opbeurend bij depressie, zenuwen en angsten.
Onze kruiden worden duurzaam en met respect voor de natuur geteeld. Daarbij blijven we onverminderd op zoek naar innovaties die onze kruiden nóg lekkerder, gezonder en duurzamer maken. Drie certificaten (en ja, daar zijn we best trots op!) onderstrepen het succes van onze duurzaamheidsinspanningen.
Verantwoord telen
